Su Coili
è un agriturismo (di quelli veri) sulla strada per Sadali, a pochi km dal paese, sulla destra arrivando da Cagliari.
I cartelli d'indicazione e la costruzione a ridosso della statale non lasciano possibilità d'errore.
Il locale è a conduzione familiare, molto rustico, ma, sopratutto, autentico.
La cucina sarda, e in particolare quella barbaricina, prevalentemente di terra, trova qui una delle sue massime espressioni per genuinità e decisione dei sapori.
Nel 2003 il prezzo del menù fisso è di 19 euri e comprende uno squisito e completo pranzo tipico.
La cordialità e l'ospitalità tipiche della zona caratterizzano gli squisiti gestori del locale!
A quanto mi risulta organizzano anche escursioni (pure a cavallo) e pranzi "coi pastori", dove, in sostanza, vi tocca pagare da mangiare a un sacco di gente! :)
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